Introduction à Daegu

Daegu, souvent appelée la “ville de la soie” ou la “ville de la mode”, est la quatrième plus grande ville de Corée du Sud. Située dans le sud-est du pays, elle est connue pour son climat chaud en été, son histoire riche et sa culture vibrante. Daegu est une destination idéale pour les voyageurs qui souhaitent découvrir une Corée authentique, loin des foules touristiques de Séoul ou de Busan.

Avec une population d’environ 2,4 millions d’habitants, Daegu est un important centre économique, éducatif et culturel. La ville est réputée pour ses festivals, sa cuisine savoureuse et ses paysages naturels, notamment les montagnes qui l’entourent. Daegu est également un carrefour important pour les transports, avec des liaisons ferroviaires et routières vers d’autres grandes villes coréennes.

Fun fact : Daegu est souvent surnommée “Daegubike” en raison du grand nombre de cyclistes qui s’y trouvent, grâce à ses pistes cyclables bien développées et à son engagement en faveur de la mobilité durable.

Quand visiter Daegu

Le meilleur moment pour visiter Daegu dépend de vos préférences climatiques et de ce que vous souhaitez faire pendant votre voyage.

Printemps (mars à mai)

Le printemps est une période idéale pour visiter Daegu. Les températures sont douces, oscillant entre 10°C et 20°C, et les cerisiers en fleurs (surtout en avril) transforment la ville en un véritable paradis. C’est aussi la saison des festivals, comme le Festival des cerisiers en fleurs de Daegu, qui attire des visiteurs du monde entier.

Été (juin à août)

L’été à Daegu est chaud et humide, avec des températures pouvant dépasser 30°C. C’est la saison des pluies (la “saison des pluies coréennes” a généralement lieu en juillet), mais cela n’empêche pas les locaux de profiter des activités en plein air. Si vous aimez la chaleur, c’est le moment idéal pour explorer les montagnes voisines comme le Mont Palgongsan.

Automne (septembre à novembre)

L’automne est considéré comme la meilleure saison pour visiter Daegu. Les températures sont agréables (entre 15°C et 25°C), et les paysages se parent de couleurs flamboyantes, surtout en octobre. C’est aussi la saison des récoltes, et vous pourrez déguster des fruits frais et des spécialités locales. Le Festival des feuilles d’automne de Palgongsan est un incontournable.

Hiver (décembre à février)

L’hiver à Daegu est froid, avec des températures pouvant descendre en dessous de 0°C. Cependant, c’est la saison des festivals de lumière et des marchés de Noël. Si vous aimez les sports d’hiver, vous pouvez vous rendre dans les stations de ski voisines comme Elysian Yongpyong.

Comment s’y rendre

Daegu est bien desservie par les transports en Corée du Sud, ce qui en fait une destination facile d’accès depuis d’autres villes du pays.

En avion

L’aéroport international de Daegu (code : TAE) est situé à environ 15 km au nord-ouest du centre-ville. Il propose des vols domestiques vers Séoul (Incheon et Gimpo), Busan, Jeju et d’autres destinations en Corée du Sud. Il n’y a pas de vols internationaux directs depuis Daegu, mais vous pouvez facilement rejoindre l’aéroport international d’Incheon à Séoul en train KTX (environ 1h30 de trajet).

En train (KTX)

Daegu est un important nœud ferroviaire en Corée du Sud. La gare de Daegu (Daegu Station) est desservie par le train à grande vitesse KTX, qui relie la ville à Séoul en environ 1h30, à Busan en 40 minutes et à d’autres grandes villes comme Gwangju ou Jeonju. Le KTX est le moyen le plus rapide et le plus confortable pour se rendre à Daegu.

En bus

Daegu est également bien desservie par les bus interurbains. La gare routière de Daegu (Daegu Express Bus Terminal) propose des liaisons régulières vers Séoul (environ 3h30 de trajet), Busan (1h30), Gyeongju (1h) et d’autres villes. Les bus sont moins chers que le KTX, mais le trajet est plus long.

En voiture

Si vous préférez conduire, Daegu est accessible via l’autoroute Gyeongbu, qui relie Séoul à Busan. Le trajet depuis Séoul prend environ 4 heures, et depuis Busan environ 1h30. Louer une voiture est une bonne option si vous souhaitez explorer la région environnante à votre rythme.

Se déplacer sur place

Daegu dispose d’un système de transport public efficace, composé de métro, de bus et de taxis. Voici comment vous déplacer facilement dans la ville.

Métro de Daegu

Le métro de Daegu (Daegu Metropolitan Subway) est composé de trois lignes (ligne 1, ligne 2 et ligne 3) et couvre la plupart des sites touristiques et des quartiers importants. Les stations sont bien indiquées en coréen et en anglais, et les billets peuvent être achetés aux distributeurs automatiques. Le prix d’un trajet est d’environ 1 250 à 1 400 wons (environ 0,90 à 1,00 €).

Bus

Les bus de Daegu sont une autre option pratique pour se déplacer. Il existe plusieurs types de bus : les bus rouges (express), les bus bleus (interurbains), les bus verts (locaux) et les bus jaunes (de nuit). Les arrêts de bus sont bien indiqués, et les horaires sont disponibles en ligne ou via des applications comme KakaoMap ou Naver Map.

Taxi

Les taxis sont largement disponibles à Daegu et constituent une option pratique pour les trajets courts ou en soirée. Les taxis sont de couleur orange et peuvent être hélés dans la rue ou trouvés dans les stations de taxi. Les tarifs sont raisonnables, et les conducteurs sont généralement aimables. Pour les trajets plus longs, il est conseillé de montrer l’adresse en coréen ou d’utiliser une application de taxi comme KakaoTaxi.

Location de vélo

Daegu est une ville très cyclable, avec de nombreuses pistes cyclables et des services de location de vélos comme Daegu Bike. Vous pouvez louer un vélo pour quelques heures ou une journée et explorer la ville à votre rythme. Les vélos sont disponibles dans plusieurs stations réparties dans la ville.

Conseil : Utilisez l’application KakaoMap ou Naver Map pour vous orienter facilement dans Daegu. Ces applications sont très populaires en Corée du Sud et offrent des informations en temps réel sur les transports en commun, les horaires et les itinéraires.

Top 10 des attractions à ne pas manquer

1. Mont Palgongsan (팔공산)

Le Mont Palgongsan est une montagne emblématique de Daegu, offrant des paysages magnifiques et de nombreuses randonnées. Le sommet, appelé Jeoksungsa, culmine à 1 193 mètres et offre une vue panoramique sur la ville. Le mont est également connu pour ses temples bouddhistes, comme le Temple Donghwasa, l’un des plus grands temples de Corée du Sud.

Le Mont Palgongsan en automne

2. Temple Donghwasa (동화사)

Situé sur les pentes du Mont Palgongsan, le temple Donghwasa est un lieu de pèlerinage bouddhiste fondé en 493. Il abrite une statue de Bouddha de 17 mètres de haut, l’une des plus grandes de Corée. Le temple est particulièrement beau au printemps, lorsque les cerisiers sont en fleurs.

3. Village traditionnel de Seomun (서문시장)

Le Village traditionnel de Seomun est un quartier historique de Daegu, où vous pourrez découvrir l’architecture traditionnelle coréenne, des ruelles pittoresques et des marchés animés. C’est un endroit idéal pour goûter à la cuisine locale et acheter des souvenirs artisanaux.

4. Parc des Expositions de Daegu (대구엑스포공원)

Le Parc des Expositions de Daegu, également connu sous le nom de EXCO, est un grand espace vert situé en plein cœur de la ville. Il abrite des jardins, des lacs, des sculptures et des installations culturelles. C’est un lieu de détente très prisé des habitants.

5. Musée national de Daegu (대구국립박물관)

Le Musée national de Daegu est un musée d’art et d’histoire qui retrace l’histoire de la région depuis la préhistoire jusqu’à l’époque moderne. Il abrite une collection impressionnante d’artefacts, de poteries et de peintures.

6. Marché de Dongseongno (동성로)

Dongseongno est le cœur battant de Daegu, une rue piétonne animée remplie de boutiques, de restaurants et de cafés. C’est l’endroit idéal pour faire du shopping, goûter aux spécialités locales et profiter de l’ambiance de la ville.

7. Parc des Cerisiers en fleurs de Daegu (대구벚꽃축제공원)

Ce parc est célèbre pour ses cerisiers en fleurs, qui attirent des milliers de visiteurs chaque printemps. Le parc est également entouré de montagnes, offrant un cadre idyllique pour une promenade ou un pique-nique.

8. Aquarium de Daegu (대구수목원수족관)

L’Aquarium de Daegu est un lieu idéal pour les familles. Il abrite une grande variété de poissons, de coraux et d’autres créatures marines. Les enfants adoreront les bassins interactifs et les spectacles de nourrissage.

9. Palais Gyeongju (경주궁)

Bien que situé à proximité de Gyeongju, le Palais Gyeongju est facilement accessible depuis Daegu. Ce palais historique, construit à l’époque du royaume de Silla, est un incontournable pour les amateurs d’histoire et d’architecture traditionnelle.

10. Parc des Loisirs de Daegu (대구레포츠파크)

Ce parc est un lieu de détente et de loisirs, avec des installations pour le vélo, la randonnée et les sports nautiques. Il est situé près du lac Apsan, offrant une vue magnifique sur la ville.

Gastronomie locale

Daegu est réputée pour sa cuisine savoureuse et ses spécialités uniques. Voici quelques plats et boissons à ne pas manquer lors de votre visite.

Spécialités culinaires de Daegu

• Daegu Jjimdak (대구찜닭) : Un plat de poulet mariné dans une sauce soja sucrée et épicée, cuit à l’étouffée avec des légumes. C’est l’un des plats les plus célèbres de Daegu.
• Suseong Lake Dakgalbi (수성호 대갈비) : Un plat de poulet grillé mariné dans une sauce piquante, cuit avec des légumes et du fromage. Il est souvent servi avec du riz et des kimchi.
• Chimsachae (침사채) : Une salade de viande et de légumes, souvent préparée avec du porc ou du bœuf. C’est un plat rafraîchissant et savoureux, parfait pour l’été.
• Hwangnam Ppang (황남빵) : Une pâtisserie traditionnelle en forme de demi-lune, fourrée à la pâte de haricots rouges sucrée. C’est un incontournable de Daegu.
• Daegu Makchang (대구막창) : Un plat de tripes de bœuf grillées, souvent servi avec une sauce piquante et des légumes. C’est un plat populaire dans les restaurants de viande grillée de Daegu.

Où goûter la cuisine locale

• Marché de Seomun (서문시장) : Un marché traditionnel où vous pourrez déguster une grande variété de plats locaux, des fruits de mer frais aux spécialités de Daegu.
• Rue des Restaurants de Dongseongno (동성로) : Une rue animée remplie de restaurants proposant des plats coréens et internationaux. C’est l’endroit idéal pour goûter aux spécialités de Daegu.
• Restaurant Gyeongju Gyodong Jjimdak (경주교동찜닭) : Un restaurant réputé pour son Daegu Jjimdak, un plat à ne pas manquer.
• Café Hwangnam Ppang (황남빵) : Une boutique emblématique où vous pourrez déguster le célèbre Hwangnam Ppang, une pâtisserie traditionnelle de Daegu.

Conseil : Si vous aimez les plats épicés, n’hésitez pas à demander “매운 거 주세요” (mae-un geo juseyo) pour demander des plats plus piquants. Les Coréens adorent les plats épicés, et beaucoup de restaurants proposent des options adaptées à votre goût.

Où loger

Daegu offre une large gamme d’hébergements, allant des hôtels de luxe aux guesthouses économiques, en passant par les hanok (maisons traditionnelles coréennes). Voici quelques options pour tous les budgets.

Hôtels de luxe

• Hôtel Novotel Daegu : Un hôtel 4 étoiles situé en plein centre-ville, offrant des chambres spacieuses et des installations modernes. Idéal pour les voyageurs d’affaires et les touristes.
• Hôtel InterContinental Daegu : Un hôtel 5 étoiles situé près de la gare de Daegu, proposant des chambres luxueuses, un spa et plusieurs restaurants.
• Hôtel Lotte City Daegu : Un hôtel 4 étoiles situé dans le quartier de Dongseongno, offrant une vue imprenable sur la ville et des chambres confortables.

Hôtels de milieu de gamme

• Hôtel Daegu Grand : Un hôtel 3 étoiles situé près de la gare de Daegu, proposant des chambres propres et confortables à un prix abordable.
• Hôtel Toyoko Inn Daegu Station : Un hôtel 3 étoiles situé près de la gare de Daegu, offrant des chambres simples et un petit-déjeuner gratuit.
• Hôtel Nine Tree Premier Daegu : Un hôtel 3 étoiles situé dans le quartier de Dongseongno, proposant des chambres modernes et un service de qualité.

Guesthouses et auberges de jeunesse

• Zzzip Guesthouse : Une auberge de jeunesse située près de la gare de Daegu, offrant des dortoirs et des chambres privées à des prix très abordables.
• K-Guesthouse Daegu : Une guesthouse conviviale située dans le quartier de Dongseongno, idéale pour les voyageurs en solo ou en petit groupe.
• Kangaroo Guesthouse : Une auberge de jeunesse située près du marché de Seomun, offrant un cadre chaleureux et des activités pour rencontrer d’autres voyageurs.

Hanok (maisons traditionnelles coréennes)

Pour une expérience unique, vous pouvez séjourner dans un hanok, une maison traditionnelle coréenne en bois et papier. Bien que Daegu ne soit pas aussi connue pour ses hanok que des villes comme Séoul ou Jeonju, il existe quelques options pour vivre cette expérience.

• Hanok Stay Daegu : Une guesthouse traditionnelle située près du Mont Palgongsan, offrant des chambres aménagées dans le style coréen traditionnel.

Conseil : Si vous prévoyez de visiter Daegu pendant un festival ou une période de forte affluence, il est conseillé de réserver votre hébergement à l’avance. Les prix peuvent augmenter pendant les périodes de pointe.

Shopping et marchés

Daegu est une ville idéale pour le shopping, avec des marchés traditionnels, des centres commerciaux modernes et des boutiques locales. Voici quelques endroits incontournables pour faire du shopping à Daegu.

Marchés traditionnels

• Marché de Seomun (서문시장) : L’un des plus grands marchés traditionnels de Corée du Sud, où vous pourrez acheter des vêtements, des accessoires, des produits alimentaires et des souvenirs artisanaux. C’est un lieu animé et coloré, idéal pour s’immerger dans la culture locale.
• Marché de Dongseongno (동성로) : Une rue piétonne remplie de boutiques, de restaurants et de cafés. Vous y trouverez des vêtements, des chaussures, des cosmétiques et des produits locaux.
• Marché de Chilseong (칠성시장) : Un marché traditionnel où vous pourrez acheter des fruits de mer frais, des légumes, de la viande et des spécialités locales.

Centres commerciaux

• Lotte Department Store Daegu : Un grand centre commercial situé dans le quartier de Dongseongno, proposant une large gamme de boutiques, de restaurants et de divertissements.
• Shinsegae Department Store Daegu : Un autre grand centre commercial situé près de la gare de Daegu, offrant des marques internationales, des produits de beauté et des restaurants.
• E-World (이월드) : Un parc à thème et centre commercial situé sur une colline, offrant une vue imprenable sur Daegu. Vous y trouverez des boutiques, des restaurants et des attractions pour toute la famille.

Boutiques locales et spécialités

• Boutique Hwangnam Ppang (황남빵) : Une boutique emblématique où vous pourrez acheter le célèbre Hwangnam Ppang, une pâtisserie traditionnelle de Daegu fourrée à la pâte de haricots rouges.
• Boutique de soie de Daegu (대구비단) : Daegu est réputée pour sa soie, et vous pourrez acheter des foulards, des écharpes et des vêtements en soie dans les boutiques locales.
• Boutique de hanbok (한복) : Si vous souhaitez porter un hanbok, le costume traditionnel coréen, vous trouverez des boutiques proposant des locations ou des ventes à Daegu.

Événements et festivals

Daegu est une ville dynamique qui organise de nombreux festivals et événements tout au long de l’année. Voici quelques-uns des plus populaires.

Festivals annuels

• Festival des cerisiers en fleurs de Daegu (대구벚꽃축제) : Un festival printanier célébrant la floraison des cerisiers, avec des concerts, des expositions et des pique-niques sous les arbres en fleurs. Il a généralement lieu en avril.
• Festival des feuilles d’automne de Palgongsan (팔공산단풍축제) : Un festival automnal célébrant les couleurs flamboyantes des feuilles d’automne sur le Mont Palgongsan. Il propose des randonnées guidées, des concerts et des dégustations de produits locaux. Il a généralement lieu en octobre.
• Festival de la soie de Daegu (대구비단축제) : Un festival célébrant l’industrie de la soie de Daegu, avec des défilés, des expositions et des ateliers de fabrication de soie. Il a généralement lieu en mai ou juin.
• Festival de la lumière de Daegu (대구빛축제) : Un festival hivernal célébrant la lumière, avec des installations lumineuses, des concerts et des marchés de Noël. Il a généralement lieu en décembre.

Événements culturels

• Festival international de la danse de Daegu (대구국제무용제) : Un festival célébrant la danse, avec des performances de compagnies internationales et locales. Il a généralement lieu en septembre.
• Festival international du film de Daegu (대구국제영화제) : Un festival cinématographique mettant en avant des films coréens et internationaux. Il a généralement lieu en octobre.
• Festival de la musique traditionnelle coréenne (한국전통음악축제) : Un festival célébrant la musique traditionnelle coréenne, avec des concerts et des ateliers. Il a généralement lieu en novembre.

Conseil : Consultez le site officiel du tourisme de Daegu (https://english.visitdaegu.net) pour obtenir les dates exactes et les programmes des festivals pendant votre visite.

Conseils pratiques

Voici quelques conseils pratiques pour profiter au maximum de votre voyage à Daegu.

Langue

Bien que de plus en plus de Coréens parlent anglais, surtout dans les zones touristiques, il est utile d’apprendre quelques phrases de base en coréen pour faciliter vos interactions. Voici quelques phrases utiles :

• 안녕하세요 (Annyeonghaseyo) : Bonjour
• 감사합니다 (Gamsahamnida) : Merci
• 얼마예요? (Eolmayeyo?) : Combien ça coûte ?
• 화장실 어디예요? (Hwajangsil eodieyo?) : Où sont les toilettes ?
• 도와주세요 (Dowajuseyo) : Aidez-moi, s’il vous plaît

Monnaie

La monnaie officielle de la Corée du Sud est le won sud-coréen (KRW, ₩). Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les hôtels, les restaurants et les centres commerciaux, mais il est conseillé d’avoir des espèces pour les petits commerces, les marchés et les taxis. Vous pouvez retirer des wons dans les distributeurs automatiques (ATM) avec une carte internationale.

Électricité

La Corée du Sud utilise des prises de type C et F, avec une tension de 220V. Si vos appareils électriques utilisent une tension différente, vous aurez besoin d’un adaptateur. Les hôtels fournissent généralement des adaptateurs pour les prises de type C.

Sécurité

Daegu est une ville sûre, mais il est toujours conseillé de prendre des précautions de base, comme éviter de marcher seul la nuit dans des rues isolées ou de laisser vos objets de valeur sans surveillance. Les transports en commun sont sûrs et bien surveillés.

Culture et étiquette

• En Corée du Sud, il est courant de s’incliner légèrement en guise de salut. Une poignée de main est également acceptable, mais attendez que l’autre personne tende la main en premier.
• Il est poli de retirer ses chaussures avant d’entrer dans une maison ou un hanok.
• Ne pointez pas du doigt les gens ou les objets, et évitez de toucher la tête des autres, car cela est considéré comme irrespectueux.
• Lorsque vous utilisez des baguettes, ne les plantez pas verticalement dans le riz, car cela rappelle les offrandes aux morts.

Santé et sécurité

La Corée du Sud a un système de santé de haute qualité, mais il est conseillé de souscrire à une assurance voyage couvrant les frais médicaux. Les pharmacies (약국, yakguk) sont nombreuses et bien approvisionnées. Si vous avez besoin de soins médicaux, vous pouvez vous rendre dans un hôpital ou une clinique. Les hôpitaux les plus proches sont souvent indiqués par des panneaux en anglais.

Internet et connectivité

Le Wi-Fi est largement disponible dans les hôtels, les cafés et les espaces publics. Vous pouvez également acheter une carte SIM locale ou un pocket Wi-Fi pour avoir accès à Internet en déplacement. Les opérateurs locaux comme KT, SK Telecom et LG U+ proposent des forfaits touristiques.

Conseil final : Téléchargez l’application Papago, un traducteur en temps réel très utile pour communiquer en coréen. Elle fonctionne hors ligne et est très précise pour les phrases courantes.

Conclusion

Daegu est une destination fascinante qui allie histoire, culture, gastronomie et nature. Que vous soyez un voyageur en quête d’aventure, un amateur d’art ou un gourmet, cette ville saura vous séduire. Avec ses paysages magnifiques, ses festivals animés et sa cuisine savoureuse, Daegu est une étape incontournable lors de votre voyage en Corée du Sud.

Nous espérons que ce guide vous aidera à planifier votre voyage et à découvrir tout ce que Daegu a à offrir. Bon voyage !