Il mio tour culinario in Myeongdong a Seoul – 1 Notte, 2 Giorni
Benvenuti nel viaggio gastronomico della mia strada per le delizie di Myeongdong. In questo breve tour di una notte e due giorni, scopriremo insieme i migliori ristoranti e botteghe da pranzo (hole-in-the-wall) che la famosa zona commerciale di Myeongdong ha da offrire.
Giorno 1: Arrivo e Sbagliato
Mi svegliaremo presto, tra le luci della città. Dopo aver fatto colazione a un’ora insolita, ci dirigiamo subito verso Myeongdong.
Prima tappa: Tteokbokki
Sarà il nostro punto di partenza per un vero e proprio viaggio gastronomico. Troveremo una bottega da pranzo famosa per la sua tteokbokki, il tradizionale piatto coreano fatto con zuppa rossa di spaghetti cotto e condito con salsa gochujang.
Seconda tappa: Jajangmyeon
Dopo aver camminato un po’, ci fermeremo per gustare una deliziosa porzione di jajangmyeon, un piatto di tagliatelle in salsa nera di pollo e funghi.
Giorno 2: Proseguire con la Scoperta
Oggi, dopo aver fatto colazione con un’ottima banchina di hotteok (pancake dolce), ci imbarceremo in una seconda giornata di spuntini e ristoranti locali.
Terza tappa: Bibimbap
Verso l’ora del pranzo, ci fermeremo per un piatto che è diventato famoso su tutto il mondo: il bibimbap. Un mischiare tutto (in coreano “bibim” significa mescolare) con pollo, verdure e cipolle in una porzione di riso.
Quarta tappa: Samgyetang
Poi proseguiamo per un’esperienza un po’ più leggera ma non meno gustosa. Ci sediamo su un caffè o in un ristorante locale per una zuppa di pollo all’aglio (samgyetang), un piatto caldo e confortevole perfetto per il freddo coreano.
Notte 1: Svezia
Dopo aver proseguito con i nostri viaggi gastronomici, ci recheremo in uno dei molti ristoranti locali per un pasto serale. Potremmo provare a gustare il bulgogi (pancotto di manzo), o le patatine friglie coreane (chips) con pollo.
Conclusione
Il viaggio culinario per Myeongdong non finisce qui. Ci sono migliaia di ristoranti e botteghe da pranzo che aspettano solo di essere scoperte. Spero che questo tour ti abbia ispirato a esplorare la zona con i tuoi sensi, godendoti ogni boccone e sapore.